Emaliastian kokoopas: kuinka suuri on parempi valinta tarpeisiisi?

Tällä hetkelläemaloituja ruukkujaovat yleisesti saatavilla kokoina 16 cm, 18 cm, 20 cm, 22 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm ja 30 cm.

24 cm on suosituin koko melkein mille tahansa astialle.Jos katsot kotona yleisesti käytettyjä ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kattiloita ja pannuja, ne ovat periaatteessa samankokoisia.Sitä voidaan käyttää lihan haudutukseen, lihan marinointiin, possunjalkojen marinointiin, 4-5 hengen kongeen ja hotpotin kanssa.Käytä kokonaisen kanan paistamiseen pientä kokonaista kanaa, noin 1 kg, muuten keittoa ei tule juotavaksi.Kanapaahdetuksi keskikokoinen kana sopii hyvin.Wok-pannu toimii hyvin myös sekoituspaistamisessa, eikä riisinjyviä lennä ulos, kun paistat kaksi kupillista riisiä.

26 cm: Koko ei ole vain suuri, vaan myös erittäin painava.Mieti, käytätkö sitä paljon ennen kuin ostat sen.Ison kanan haudutuksen lisäksi tärkeintä on, että se voidaan höyryttää (ja helposti ottaa pois) astiassa, ja 8-10 henkilöä saa yhdessä hotpotin.

Tietysti, jos sinulla on suuri perhe tai ystäviä, jotka vierailevat usein, 30 cm emalipannu on vielä parempi tapaamiseen.Sinulla on täysikokoinen emalipannu kaikkiin ruoanlaittotarpeisiisi.